|
Основная цель – предложение товаров, удовлетворяющих потребности потребителей. Задачи: 1) управление конкурентоспособностью товара, 2) управление ЖЦТ, 3) управление товарным ассортиментом и номенклатурой. 1) – анализ товарного ассортимента, планирование и контроль производства товаров с заданными характеристиками, обеспечивающих конкурентное производство. 2) – анализ, планирование и контроль процесса создания новых товаров. Анализ планирование и контроль состояния ЖЦТ. Анализ, планирование снятия товара с производства. 3) – анализ и планирование товарного ассортимента, номенклатуры.
Принципы анализа товарного ассортимента производителем: ориентация на проблему, материал, технологию. Принципы формирования товарного ассортимента торговой организации: ориентация на одну ассортиментную группу, на происхождение товара, на определенный уровень цен, на самообслуживание, на комплексное решение проблемы потребителя. Наращивание товарного ассортимента: вверх, вниз, двухстороннее насыщение.
Методы анализа товарного ассортимента: * анализ рентабельности – простой не трудоемкий метод, основанный на определении показателей рентабельности при разных состояниях товарной номенклатуры и сравнении их между собой. * АВС – анализ – метод структурного анализа, основанный на ранжировании объектов по выбранным показателям. * матрица совместных покупок – метод анализа ассортимента, выявляющий связи между продуктами, образующиеся в результате их взаимного дополнения для удовлетворения потребности или устойчивого поведения покупателей, приобретающие эти товары одновременно.
|
